Fűszeres sült kukorica Electrolux PlusSteam sütőben

A balatoni nyarak elmaradhatatlan nassolni valója a kukorica. Itthon főtt kukoricaként égett be a köztudatba (és a strandbüfék kínálatába), de bármerre járunk a világban, inkább a sült kukoricát kínálják. Csak néhány cső kukorica, egy Electrolux PlusSteam sütő és máris indulhat a sütögetés. 

A fűszeres sült kukorica FördősZé, az Electrolux bloggerpartnere szerint egy igazi partikaja, mely könnyedén elkészíthető. Ha a főtt kukoricát fűszeres vajjal és mentás majonézzel tálaljuk, senki sem tud majd ellenállni neki.

Hozzávalók
4 kukorica

a fűszeres vajhoz:
2 ek. vaj, 
1 tk. őrölt cayenne bors,
1 tk. őrölt római kömény, 
1 tk. őrölt pirospaprika, 
1 tk. őrölt koriander, 
1 gerezd fokhagyma

a mentás mártogatóshoz:
4 ek. majonéz, 
1 tk. porcukor,
1 fél lime leve, 
2-3 ág menta, 
só, 
bors

Elkészítés

Elsőként kukoricákat megtisztítjuk, hajaikat is eltávolítjuk. A vajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a fűszereket, és belereszeljük a fokhagymát. Egy ecset segítségével jó alaposan megkenjük a kukoricákat a fűszeres vajjal, és gőzsütőben 160 fokos gőzprogramon (25% gőz) sütni kezdjük őket. Miután elkezdek pirulni, grill fokozaton készítjük tovább, néha megforgatva, addig, amíg jól meg nem pirulnak.

Az öntet elkészítéséhez a majonézben elkeverjük a porcukrot, a lime levét, a felaprított mentaleveleket, végül sózzuk, borsozzuk. A sütőben elkészült, forró kukoricákat meglocsoljuk a mentás majonézzel, megszórjuk friss mentával, és kevés chilivel tálaljuk.


Márkabolt.hu Tipp: Ez a fűszeres kukorica kiválóan elkészíthető az Electrolux EOB5454AOX beépíthető sütőben. Az inox, ujjlenyomatmentes felületű sütőben az extra nagy ventilátorral működő UltraFanPlus rendszer gondoskodik az étel egyenletes átsütéséről. Az ajtóüvegek teljesen kiszedhetőek, így könnyen megtisztíthatóak mindkét oldalukon.

A speciális pizza beállítással a pizza tésztája ropogós, a feltétek ízletesek lesznek. sütőben kétkörös grill található, így gyorsan készíthetsz csodálatosan finom grillezett ételeket. A LED-kijelzős kezelőpanel és forgatógombok számos beállítási lehetőséggel könnyítik meg a sütés folyamatának figyelemmel kísérését.