Különleges hűsítő: Gazpacho Görögdinnyével

Hozzávalók: 

2 vastag szelet kenyér, héj nélkül
500 g dinnyehús
1 nagy paradicsom
1 kígyóuborka
1 ek csípős paprikaszósz
1 tk só
2 ek borecet
4 ek extraszűz olívaolaj

fetasajt, mandula és menta a tálaláshoz
 

A kenyeret vágd darabokra és aprítsd morzsa állagúra. A dinnyét kockázd fel, távolítsd el a magjait és turmixold össze a morzsával. Add hozzá a felkockázott paradicsomot és a kígyóuborkát és keverd egyenletes állagúra. Fűszerezd sóval, borssal és paprika szósszal, végül add hozzá a borecetet és az olajat.

Tedd hűtőbe néhány órára és már kész is a friss és laktató nyári fogás egy kis csavarral.

Tálaláskor morzsolj a tetejére fetát, szórd meg egy adag mandulával és apríts rá egy gondolatnyi üdítő mentát.

A leves elkészítésében remek partnerre találhatsz az Electrolux expressionist turmixgépében. 

Kivehető titánium kései és 900 W-os teljesítménye villámgyorsan krémessé varázsolja majd az alapanyagokat.1,65 literes űrtartalma biztosítja, hogy az egész család jóllakjon. Letisztult designja mellett pedig az egyszerű kezelhetősége is el fog kápráztatni!

Jó étvágyat és jó turmixolást kívánunk… a gyorsasággal és az tökéletes állaggal biztosan nem lesz gondod!