Taco grillezett marhahússal plancha grillen készítve

Főzőlapod egy szempillantás alatt grillezővé alakul, melyen a Plancha Grill segítségével egész éven át élvezheted a szabadtűzi grillezés ízeit. Szaftos, grillezett steakeket, tacot grillezett marhahússal, ízletes zöldségeket és friss tengeri herkentyűket készíthetsz, amikor csak megkívánod.

Hozzávalók 

500 g marha hátszín 
1 vöröshagyma 
2 chili paprika 
2 gerezd fokhagyma 
2 ek. repceolaj 
1 csokor friss koriander 
1 tk. őrölt koriander 
1 csomag jó minőségű kukoricalisztből készült tortilla 
1 fej római saláta 
tejföl 
guacamole 
2-3 lime gerezdekre vágva 

Elkészítés

Melegítsük fel a plancha grillt és 4-5 perc alatt süssük aranybarnára a félbe vágott hagymákat, a chili paprikát és a fokhagymát. Tegyük bele a turmixgépbe a sült zöldségeket, adjuk hozzá a koriandert és a repceolajat. Keverjük addig, míg egynemű pasztát kapunk.

A húst tegyük egy nagy tálba és alaposan keverjük össze a zöldséges pasztával. Szorosan zárjuk le, és tegyük egy  éjszakára a hűtőbe. Másnap vegyük ki a hűtőből és várjuk meg, amíg szobahőmérsékletű lesz. Melegítsük fel a plancha grillt és süssük meg a húst. Ha elkészült, tegyük félre, és hagyjuk pár percig pihenni, hogy kellően szaftos legyen.

Vágjuk vékony szeletekre a húst és tálaljuk tortillával, tejföllel és guacamole-val. A tetejét szórjuk meg korianderrel és locsoljunk rá néhány csepp lime levet.

Markabolt.hu Tipp: Az Electrolux E9HL33 plancha grill tökéletesen illeszkedik az indukciós főzőlaphoz, és más típusú főzőfelületen is használható. A tapadásmentes felületen kevesebb olaj is elegendő, így ízletes és látványos, egészséges ételeket készíthetsz.